芥兰和山药可以一起吃，一起吃可消暑。芥兰和山药这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
芥兰具有利水化痰、解毒祛风等功效。可用于牙龈肿胀出血、虚火上升、肠胃热重、熬夜失眠等症。
每100克热量22千卡。每100克热量57千卡。一份芥兰355克山药237克，总热量为213千卡。相当于106分钟所消耗的热量。
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所需材料：山药4克、食盐，糖少许‘适量、芥兰4克、油少许适量做法步骤：1、山药，芥兰，去皮2、将山药芥兰焯水，捞起备用。3、另起锅，倒少许油，山药芥兰下锅，煸炒，再加少许水、盐、糖，稍后0K，起锅装盘。4、一
