不能和一起吃，薏米和海带相克，一起吃会引起淤血。薏米具有舒筋除痹、护发、健脾胃、利水消肿、促代谢等功效。可用于体弱、脱发、体虚、癌症、肿瘤等症。
薏米每100克热量361千卡。一份薏米59克，热量为213千卡。相当于 85分钟所消耗的热量。
和薏米一起吃的食物/和薏米搭配的食物1、薏米：可补脾除湿2、薏米：可健脾补肾、益气补虚3、薏米：可利尿消肿4、薏米：活血养颜、减少面部蝴蝶斑、产后面色黒滞等问题5、薏米：可健脾健胃6、薏米：可润肺益脾7、薏米：可减肥降脂8、薏米：可清热利湿9、薏米：可抑制癌细胞10、薏米：健脾除湿、清热排脓的作用11、薏米：健脾利湿、理气化痰的功效12、薏米：可健脾益胃、利湿止泻13、薏米：可治疗脚气14、薏米：可开胃消食、健脾益胃15、薏米：可预防贫血16、薏米：可补益心脾17、薏米：可治脾胃虚弱、肺胃阴虚
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所需材料：南瓜5克、猪骨头5克、薏米2克、姜1块、草果一个、盐适量做法步骤：1、薏米淘洗干净后，提前用水泡发。2、骨头洗净，放入煮锅里焯血水后洗去浮沫。3、把洗好的骨头放入砂煲里加入适量水。4、水沸后撇去浮沫，放入姜块、草果和事先泡发的薏米煮沸后改小火煲2小时。5、南瓜洗净后，滚刀切小块。6、骨头汤熬好后放入切好的南瓜继续煮20分钟。7、待南瓜熟烂后，调入适量盐即可食用。
