砂锅是一种炊具。传统砂锅是由不易传热的石英、长石、粘土等原料共同成的陶瓷成品，颠末高温烧制而成。那么砂锅可以放在电磁炉上用吗？请看下面内容吧。
1、由于电磁炉是操纵电磁感到加热道理制成的电气烹调用具。由高频感到加热线圈(即励磁线圈)、高频电力转换装置、节制器及铁磁质料锅底炊具等部门构成。
2、使用时，加热线圈中通入交变电流，线圈周围便发生一交变磁场，交变磁场的磁力线大部门通过金属锅体，在锅底中发生大量涡流，从而发生烹调所需的热。而砂锅不是导体，不能发生热。以是砂锅不行以放在电磁炉上烧。
3、铁磁性金属器皿能在电磁炉上使用，绝大部份的不锈钢也合用于电磁炉，传统的陶瓷瓦煲并不合用，一般的铝制锅具也不合用有一些电磁炉专用的瓦煲，内藏铁磁性金属，使之可用于电磁炉。搪瓷器皿是由铁器皿外包搪瓷而成，因此可用于电磁炉。
以上就是给列位带来的关于砂锅是否可以放在电磁炉上用的所有内容了。
