不能和一起吃,螃蟹和无花果相克,一起吃会引起腹泻、损伤胃肠。螃蟹具有预防高血压、补骨添髓、滋补解毒、利肢节、治疗高血压等功效。可用于淤血、黄疸、风湿性关节炎、腰腿酸痛、损伤等症。
螃蟹每100克热量95千卡。一份螃蟹549克,热量为522千卡。相当于104分钟所消耗的热量。
和螃蟹一起吃的食物/和螃蟹搭配的食物1、螃蟹:可清热祛燥2、螃蟹:可补肾益气、降血压
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所需材料:鸡蛋3个、姜适量、咸蛋黄1颗、扇贝2只、鱼肉适量做法步骤:1、姜去皮,切片,切丝最后切成姜末2、鱼肉切成小块(黄花鱼最佳,因为黄花鱼肉成蒜瓣形,在形态上更加像蟹肉)3、鱼肉倒入适量料酒,白胡椒粉,淀粉抓匀腌制4、贝柱顺纹理撕成丝(水发干贝最佳,水发干贝海鲜味更浓郁)5、鸡蛋蛋黄,蛋白分离6、蛋白中放入适量盐,搅拌,加入撕好的鲜贝肉,加两勺水,一勺姜末,搅拌均匀7、锅中放少量油,热锅温油,下入蛋白液,炒熟炒碎盛出8、锅中放少量油,热锅温油,下入蛋黄液,炒熟炒碎盛出9、锅中放少量油,热锅温油,下入腌制好的鱼肉炒熟10、鱼肉炒熟放入全部的蛋白和2/3的蛋黄一同翻炒11、在炒制鸡蛋的时候其实就有浓浓的螃蟹味飘出啦,装盘即可享用喽!如果使用的是新鲜的扇贝,那么扇贝壳不要丢掉,用开水烫一下,当容器盛放赛螃蟹也是别有一番感觉呢!12、盛好的赛螃蟹上盖上之前剩余的1/3蛋黄,如同蟹黄般的感觉更佳形似哦!13、吃的时候搭配些姜醋汁,味道更佳!14、快动手自己试试吧!