在惊蛰这天吃梨子的习俗[东汉学者许慎将习字解释为“数飞也”①，即练习或学习飞行的意思，这是习字的本义。]是因为“梨”等同于“离”，意味着[动词，代表；表示；标志着。]可以实现远离虫害、使庄家在新的一年中能够得到丰收的愿望；而另一原因是因为惊蛰意味着天气回暖，天气逐渐变得干燥，此时适当地吃一些梨子的话可以起到生津止渴[生津润喉从中医的角度来讲，津液是人体正常生命活动的基础，也是人体正常生理活动的一种产物，它主要包括泪液、唾液、胃液还有肠液，它的形成输布和代谢和肺、脾、肾三脏都有直接的关系。]、滋阴润肺的作用。
对于有些地区来说，在惊蛰这天还有吃鸡蛋的习俗。这是因为在古代的时候相传这一天需要祭祀**，而**一般又满口獠牙，看起来十分**，因此只有用鸡蛋将**喂饱了才会避免使其伤人。
在惊蛰这天还有吃驴打滚的习俗，因为取驴打滚中“滚”字的寓意，即**、翻身的意思，而惊蛰为新的一年开始，此时吃一些驴打滚的话寓意着在新的一年中可以实现“翻身、心想事成[《心想事成》是郑中基首次自编自导自演的喜剧爱情片，由郑中基、梁家辉、谷德昭、方力申等主演，于2007年2月14号上映。]”的愿望。
在北方的一些地区上，也有在惊蛰这一天烙煎饼吃的习俗，因为在古代如果要烙煎饼的话就得搭起炉灶生火，而产生的烟和火都可以对害虫起到一定的驱逐、杀灭作用，所以也代表了人们在新的一年中无虫害的愿望。
