珠玉[珠玉,汉语词汇。]二宝粥的营养价值[营养价值(nutritionalvalue),是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。]薏米[薏米又称薏(yì)仁(拉丁SemenCoicis英文名CoixSeed)或薏苡仁、苡米、苡仁,土玉米、起实、薏珠子、回回米、米仁、六谷子。]:薏仁又名薏苡仁[薏苡仁,中药名。]、苡米、苡仁,是一种非常普遍、常吃的食物,其性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效[功效,汉语词汇。],为常用的利水渗湿[利水渗湿,指能渗利水湿、通利小便的一类药物,也叫利水渗湿药。]药。
柿饼[柿饼,中药名。]:柿饼为中药名,是柿科植物柿的果实经加工而成的饼状食品,其味甘涩、性寒,归心、肺、胃经,具有润肺、涩肠、止血的功效,主要用于吐血、咯血、血淋、肠风、*漏、痢疾等症。
将薏米、山药和柿饼一起制作成粥的话,不仅味道香甜,而且还可以起到很好的健脾除湿、**化痰、养胃的功效,非常适合脾胃虚弱的人群食用。
珠玉二宝粥的做法薏米(薏苡仁)60克,山药60克,柿饼25克。
先将山药、薏米(薏苡仁)捣成粗粉,煮至烂熟,再将柿饼去蒂切碎,调入粥中。
珠玉二宝粥的适宜人群适用于阴虚内热,劳嗽干咳,大便泄泻,食欲减退等脾肺气虚的病症。
经过小编的介绍,大家对于这款珠玉二宝粥是不是已经知道如何制作了呢,而且它的营养价值以及适宜人群也应该清楚了吧。对于那些平时脾胃虚弱、消化不良、大便溏泻的人群,大家*好是可以在日常的膳食中多加以食用。