主要材料:熟猪肚200克、洋葱30克、芹菜20克、香菜15克、蒜3瓣、盐1茶匙、香油1茶匙、油辣子1汤匙、花椒5克、油适量、红椒15克。
锅内倒入清水烧开,放入芹菜、红椒,焯水,捞出备用。
将猪肚放入碗中,加入洋葱、香菜、芹菜和红椒。
然后加入蒜末、盐、油辣子备用。
起锅倒油,放入花椒,小火炸香。
最后淋入香油,拌匀即可。
主要材料:熟猪肚200克、洋葱30克、芹菜20克、香菜15克、蒜3瓣、盐1茶匙、香油1茶匙、油辣子1汤匙、花椒5克、油适量、红椒15克。
锅内倒入清水烧开,放入芹菜、红椒,焯水,捞出备用。
将猪肚放入碗中,加入洋葱、香菜、芹菜和红椒。
然后加入蒜末、盐、油辣子备用。
起锅倒油,放入花椒,小火炸香。
最后淋入香油,拌匀即可。