不能和一起吃，猪里脊肉和鲫鱼相克，一起吃气滞。猪里脊肉具有补肾气、生津液、补钙、补虚、润肠胃等功效。可用于消渴羸瘦、热病伤津、便秘、烦燥、产后血虚等症。
猪里脊肉每100克热量331千卡。一份猪里脊肉286克，热量为947千卡。相当于 631分钟所消耗的热量。
和猪里脊肉一起吃的食物/和猪里脊肉搭配的食物1、猪里脊肉：提高蛋白质的吸收率2、猪里脊肉：提高维生素B12的吸收率3、猪里脊肉：促进血液循环、消除疲劳4、猪里脊肉：促进血液循环、消除疲劳
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所需材料：里脊肉3克、番茄1个、玉米淀粉3勺、白醋半勺、白糖2勺、清水100毫升、花生15克、鸡蛋1个做法步骤：1、花生清水泡下，热锅，先不放油，小火，下花生，炒干水，下油，小火炸脆。盛出。花生剩下的，我用来做陈醋花生了。2、放凉后就脆了。压碎。待用。3、肉洗干净4、肉切条，下盐，料酒，淀粉，抓匀。5、热锅，下油，下肉，小火炸。6、炸至金黄，盛出。7、另起锅，下油，下番茄，熬出成番茄酱，下盐，下醋，下糖，下炸好的肉，淀粉勾芡，大火收汁。盛出，撒上脆花生。
