不能和一起吃，菠菜和牛肉相克，一起吃会降低营养价值。菠菜具有保障营养、抗衰老、清洁皮肤、通肠导便、防治痔疮等功效。可用于痔疮、便秘、肛裂、慢性胰腺炎等症。
菠菜每100克热量17千卡。一份菠菜231克，热量为39千卡。相当于 5分钟所消耗的热量。
和菠菜一起吃的食物/和菠菜搭配的食物1、菠菜：防治贫血2、菠菜：促进营养素的吸收3、菠菜：有利于维生素的吸收4、菠菜：提高维生素B12的吸收5、菠菜：可润肠通便、补铁补血6、菠菜：可通便7、菠菜：可润燥养血、调养身体8、菠菜：可排毒解毒9、菠菜：可防止细胞氧化，还有助于防老抗癌10、菠菜：可恢复活力11、菠菜：有利于维生素的吸收12、菠菜：加快血液循环预防癌症13、菠菜：可润肠通便14、菠菜：防止结石15、菠菜：可利尿消炎16、菠菜：可改善更年期不适症17、菠菜：可清热凉血18、菠菜：可保持心血管的畅通
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所需材料：菠菜25克、鸡蛋3个、盐2克、花生油3克做法步骤：1、菠菜去根和老叶，洗净切成5厘米长的段2、鸡蛋打入碗中用筷子打散3、平底锅放油烧热后倒入蛋液快速翻炒，不用等鸡蛋炒老4、将鸡蛋推到一边，用底油炒菠菜，大火翻炒几下菠菜变色即可5、加盐拌匀就可出锅6、成品图7、成品图8、成品图
绚丽多姿的酸菜饺子
