奶油蘑菇汤是最闻名的法国摒挡之一，无论是搭配意面照旧单独作为brunch，都可以从奶油蘑菇汤中感觉到满满的程序风情。那么奶油蘑菇汤的做法是什么呢？
1、黄油炒面找一个厚底锅座在火上(薄的锅容易糊底)，将100克黄油在锅中融化。
2、插手120克面粉，把面粉炒熟炒香。
3、加约莫800克的凉水(凉水防止面起疙瘩)，在加水的同时，用蛋抽迅速搅拌匀称。一最先会感受汤比力的稀，但跟着锅内温度的不停上升，面酱汤就会越煮越稠。
4、锅烧热，锅里加少许黄油，炒洋葱碎。
5、放入蘑菇和虾炒出香味，并炒熟。
6、炒熟后倒入面酱汤中，一路煮。
7、待蘑菇面酱汤开锅后，插手100克奶油。
8、放一点点盐和白胡椒粉，调好口，开锅就算好了。
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