不能和一起吃，全蛋液和菠萝相克，一起吃鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合，易使蛋白质凝固，影响消化。全蛋液具有清热解毒、延缓衰老、健脑益智、美容护肤、治喉痛等功效。可用于虚人赢弱、烫伤、产后口渴、目赤咽痛、燥咳声哑等症。
全蛋液每100克热量144千卡。一份全蛋液40克，热量为58千卡。相当于10分钟所消耗的热量。
和全蛋液一起吃的食物/和全蛋液搭配的食物1、全蛋液：缺乏维生素C是鸡蛋唯一的“短处”，搭配青椒等，就可以弥补。2、全蛋液：味道与营养均会明显提升3、全蛋液：有利于维生素的吸收4、全蛋液：整体改善蛋白质的吸收。5、全蛋液：帮助充分吸收维生素A6、全蛋液：缓解眩晕头痛7、全蛋液：味道与营养均会明显提升8、全蛋液：有利于维生素的吸收9、全蛋液：提高人体对维生素c和维生素E的吸收率10、全蛋液：营养全面11、全蛋液：润滑肌肤12、全蛋液：有利于营养素的吸收13、全蛋液：增加蛋白质的吸收14、全蛋液：促进骨骼生长15、全蛋液：味道与营养均会明显提升16、全蛋液：可以提供可观的人体所需的优质蛋白质，可以调节人体代谢新陈，增强机体抗病毒能力。17、全蛋液：防止胆固醇过高18、全蛋液：润肺补肾美肤19、全蛋液：增强人体免疫力20、全蛋液：降低胆固醇21、全蛋液：滋阴润燥清热解毒22、全蛋液：滋阴润燥清心安神23、全蛋液：缺乏维生素C是鸡蛋唯一的‘短处’，搭配番茄就可以弥补。24、全蛋液：补肾行气25、全蛋液：同食用有补脾胃，益气血，活血脉的作用26、全蛋液：味道与营养均会明显提升27、全蛋液：滋阴润燥清热解毒28、全蛋液：补气养血29、全蛋液：补气养血30、全蛋液：提高维生素B12的吸收31、全蛋液：搭配食用可滋补身体，增强新陈代谢
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所需材料：鸡蛋2只、低筋面粉4克、细砂糖4克、橄榄油15毫升、水15毫升、橙皮适量、柠檬汁数滴做法步骤：1、全蛋打发分三次加入细砂糖打至拉起尖角2、筛入低筋面粉快速翻拌至顺滑3、加入水和色拉油翻拌均匀最后加入切碎的橙皮4、模具抹油倒入模具8分满此配方可做两盘（一盘12枚）烤箱预热150c25min5、出炉倒出次方不易回缩
