准备材料:小黄鱼200克、姜1块、蒜3瓣、小葱1根、小米辣5克、油适量、料酒1茶匙、酱油1茶匙、盐1茶匙。
小黄鱼洗净打花刀。
起锅倒油,油热加入小黄鱼煎至两面微黄。
接着加入料酒、蒜、姜、盐、小米辣、酱油,加适量清水,中火烧10分钟。
最后大火收汁,撒上葱花即可。
准备材料:小黄鱼200克、姜1块、蒜3瓣、小葱1根、小米辣5克、油适量、料酒1茶匙、酱油1茶匙、盐1茶匙。
小黄鱼洗净打花刀。
起锅倒油,油热加入小黄鱼煎至两面微黄。
接着加入料酒、蒜、姜、盐、小米辣、酱油,加适量清水,中火烧10分钟。
最后大火收汁,撒上葱花即可。