主要材料：猪里脊500g、香菇15个、平菇6朵
辅材：姜1块、小香葱4根、鸡蛋清1个、生抽酱油2汤勺[汤勺拼音：解释：1.盛汤用的勺子。]、酱油1汤勺、白糖1汤匙、米酒1汤勺、小麦淀粉1汤勺、小麦面粉1汤勺、盐适量
1.葱切条，葱根和葱叶分离，姜切片状，肉滚刀块。
2.香菇和平菇切成片，和肉粒、葱叶段、生姜片、米酒、白砂糖、一汤匙生抽酱油、半汤勺酱油、一茶匙木薯淀粉一起腌制30分钟以上。
3.锅中加点油，煸香葱根和剩下的生姜片。
4.葱、姜出香气后倒进腌好的肉。
5.兑入沸水，烧开，水流量吞没肉沫。
6.加入剩余的一汤匙生抽酱油、半汤勺酱油熬煮约30分钟，依据自身爱好加入盐。
7.一汤匙芡粉、半汤勺小麦面粉兑小半碗水拌和开。
8.倒进木薯淀粉，文火等到浓厚浓稠。
腌制時间要超出30分钟。*好是现做现吃，假如做的多，能够放进密封性碗中储存。冷藏室[冷藏室是一种冷藏物体的地方,温度一般在0至一15度,也有在其之外的,但也不会超过十度,否则就坏了.一般冰箱的冷藏方法是由导热管将热传出,使内部冷却,起到降热作用.有时冷藏室内壁会产生水滴,这只是内外温-lengzangshi]保存期3天，冷藏一个月。
用材韩式辣酱适当、韩式大酱一勺子、芝麻油一勺子、圆葱一个、蒜头五瓣、梨一个、鲜榨橙汁一个、糖稀适当、生抽酱油一勺子、水适当
1将圆葱和蒜头切割成末，梨用搅拌器[使液体、气体介质强迫对流并均匀混合的器件。]弄成汁，鲜橙打汁;
2在锅内倒进小量芝麻油，热锅，将圆葱下完炒，炒至稍软再添加蒜头末，将韩式辣酱和面酱加少量水搅拌均匀，一起倒进中国，加少量糖稀，搅拌均匀，再加梨子汁和果汁，添加一勺子生抽酱油一起搅拌均匀，低火熬煮，待煮至稠一点就可以熄火啦。
简易快手视频，可是很好吃，石锅拌饭一级棒。之后大伙儿还可以在家里作出美味的石锅拌饭了。
