食材：培根2片、洋葱50克、青椒1个、米饭1碗、鸡蛋1克、西蓝花10克。调味料：食用油3克、番茄酱5克、芝士片5片、胡椒粉1克、盐1克。
西蓝花放入沸水锅中，焯烫30秒，捞出备用。
鸡蛋打散，拌匀成蛋液。
平底锅中油温5成热时，下入洋葱丁、培根片炒香。
加入米饭炒散，放入青椒、3克番茄酱、胡椒粉、盐炒匀。
铺上芝士片，均匀倒入蛋液，焖煮5分钟。
淋入2克番茄酱，放上西蓝花点缀即可。
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