不能和一起吃,肉蟹和圆茄子相克,一起吃损伤肠胃。肉蟹具有消除水肿、预防高血压、降血压、利肢节、抗结核等功效。可用于损伤、腰腿酸痛、淤血、黄疸、风湿性关节炎等症。
肉蟹每100克热量95千卡。一份肉蟹665克,热量为632千卡。相当于126分钟所消耗的热量。
和肉蟹一起吃的食物/和肉蟹搭配的食物1、肉蟹:可清热祛燥2、肉蟹:可补肾益气、降血压
(点图片查看步骤图)
所需材料:梭子蟹两只、鸡爪适量、白菜适量、土豆1个、姜适量、麻辣鲜适量、鲜酱油适量、郫县豆瓣酱适量、葱适量做法步骤:1、葱和姜切成段;2、将鸡爪按照如图,切成两半,待用;3、准备好香香的葱花;4、将梭子蟹清洗干净,清洗时可用刷子刷一下~5、将蟹放入蒸笼蒸熟~打开蟹盖,去除蟹上脏东西,用剪刀剪成四到六块;6、土豆、素鸡切成块;7、白菜切成如同大片;8、锅中放入适量油加热,将葱、姜丝放入锅中爆香;9、加入鸡爪爆炒,翻炒四五分钟;10、加入豆瓣酱,爆炒两分钟;11、加入适量水,煮开;12、锅中放入适量油,加热放入土豆翻炒;(步骤11水煮开时间,完成该步骤)13、将土豆放入煮开水中,煮十分钟左右!14、加入素鸡、大白菜大火煮,放入适量鲜酱油!(先加入白菜梆子,后加入白菜叶,共煮五六分钟)15、提早将白菜、素鸡盛出,以免煮烂,盛出后放在汤盆底部,最后待用;16、另起一锅,锅中放适量油加热,放入姜葱翻炒后放入蟹翻炒三四分钟;17、加入生粉水一起翻炒至粘稠;(生粉水勾芡:淀粉一定要放的多一些,一次性完成,少了后面汤汁就不厚重了,再勾芡就没用了)将翻炒后蟹加入步骤14中,煮5-6分钟后,出锅!18、将土豆放在待用的白菜素鸡盆中,再放上鸡爪,然后放上蟹,倒入汤汁,洒上葱花和麻辣鲜!