不能和一起吃，猪小排和鲫鱼相克，一起吃影响营养素的吸收。猪小排具有止消渴、补肾养血、利二便、滋阴润燥等功效。可用于润肌肤、肾虚体弱、补虚、滋肝阴、滋阴等症。
猪小排每100克热量278千卡。一份猪小排494克，热量为1373千卡。相当于 686分钟所消耗的热量。
和猪小排一起吃的食物/和猪小排搭配的食物1、猪小排：滋阴养肾2、猪小排：祛湿3、猪小排：增加营养素的吸收
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所需材料：猪小排1斤、胡萝卜2个、大米5克、洋葱2个、西红柿2个、青椒2个、白糖1勺半、醋适量、香油适量、酱油适量做法步骤：1、先准备好食材2、猪小排洗净，下锅焯水，约一分钟后，至肉变色发白，捞出备用3、胡萝卜，洋葱切丝，备用4、热锅起油，加入一勺半白糖5、倒入猪小排，快速翻炒上色6、上色至金黄7、倒入洋葱丝，翻炒8、炒至能闻到洋葱的香味9、倒入胡萝卜10、翻炒，约三分钟11、依照个人口味放适量盐，炒匀12、倒入洗好的大米13、铺平后加水，快与米饭齐平，但比米饭略浅14、盖上锅盖，小火焖煮一小时左右，15、中间要时不时的翻动一下，一方面可使抓饭味道更均匀，另一方面可止粘锅16、现在做老虎菜，准备好食材17、蕃茄切小块，青椒切大块，也可以切丝，洋葱切丝，一起倒入大碗中，倒入适量酱油18、香油19、米醋20、加盐拌匀即可21、成品图22、成品图23、成品图24、成品图
