猪肝和油菜可以一起吃，一起吃可增强免疫力。猪肝和油菜这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
猪肝具有补肝、增强免疫力、养血、补血、去除毒素等功效。可用于目赤、浮肿、夜盲、血虚萎黄、脚气等症。
每100克热量129千卡。每100克热量18千卡。一份猪肝250克油菜216克，总热量为361千卡。相当于120分钟所消耗的热量。
猪肝不能和什么一起吃1、猪肝：同食会影响消化。2、猪肝：山药富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山药。3、猪肝：身体不适4、猪肝：身体不适5、猪肝：一起吃会消化不良，还会引起中毒6、猪肝：西红柿富含维生素C，猪肝使维生素C氧化脱氧，使其失去原来的抗坏血酸功能。7、猪肝：加速氧化，会使维生素C和金属遭到破坏8、猪肝：引发消化不良9、猪肝：面生黑斑10、猪肝：有损营养素的吸收11、猪肝：会使皮肤出现色素沉淀12、猪肝：山楂含维生素C丰富，猪肝含有较多的铜、铁、锌等金属微量元素；维生素C遇到金属离子，则加速氧化，会使维生素C和金属都遭到破坏13、猪肝：同食会影响消化。14、猪肝：猪肝使维生素C氧化脱氧，使其失去原来的抗坏血酸功能15、猪肝：菜花含有大量纤维素，纤维素中的醛糖酸残基可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成螯合物而降低人体对这些元素的吸收。16、猪肝：身体不适17、猪肝：一起吃具有刺激作用，疮痈热病者忌食18、猪肝：会降低营养19、猪肝：会阻碍营养物质吸收20、猪肝：有损营养素的吸收21、猪肝：会导致皮肤色素沉淀22、猪肝：同食会降低人体对铁、铜、锌等元素的吸收23、猪肝：同食降低营养价值24、猪肝：猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化，失去其营养价值。
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所需材料：鲜猪肝3克、小油菜15克、盐适量、料酒少许、淀粉一勺、鸡蛋一颗做法步骤：1、鲜猪肝切片，用盐、淀粉、料酒入味。2、葱姜切好备用。3、小油菜洗好备用。4、鸡蛋打好备用5、倒少许油炒出香味。6、倒入水，待水开后放入猪肝，待再次开锅倒入小油菜。7、开锅二分钟后倒入鸡蛋，放盐入味。8、出锅，美味又营养，老爸多吃点！
香菇油菜酱香包子
