香菇和芹菜可以一起吃，一起吃可延缓衰老。香菇和芹菜这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
香菇具有治疗高血压、降血脂、预防贫血、增强免疫力、抗血栓等功效。可用于鼻咽癌、乳腺癌、胃癌、白血病、直肠癌等症。
每100克热量26千卡。每100克热量20千卡。一份香菇135克芹菜201克，总热量为75千卡。相当于12分钟所消耗的热量。
香菇不能和什么一起吃1、香菇：香菇含有大量异种蛋白，容易引起过敏，而香菇又被列为气喘的引起物之一，两者不宜搭配同吃，哮喘病人尤要注意2、香菇：破坏类胡萝卜素3、香菇：会引发痔疮4、香菇：香菇含有大量异种蛋白，容易引起过敏，而香菇又被列为气喘的引起物之一，两者不宜搭配同吃，哮喘病人尤要注意5、香菇：会引起痔疮6、香菇：香菇含有大量异种蛋白，容易引起过敏，而香菇又被列为气喘的引起物之一，两者不宜搭配同吃，哮喘病人尤要注意7、香菇：香菇含有大量异种蛋白，容易引起过敏，而香菇又被列为气喘的引起物之一，两者不宜搭配同吃，哮喘病人尤要注意8、香菇：面部易长黑斑9、香菇：易引起结石症状10、香菇：会面部易长黑斑
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所需材料：面粉一斤、猪肉八两、芹菜半斤、香菇五朵、盐15克、蚝油15克、胡椒粉5克、十三香5克、鸡精5克、香油2克、姜少许、葱少许做法步骤：1、将面和成光滑的较软面团。饧半小时。2、将猪肉切块剁碎，葱、姜切末放入肉馅中，加入盐、蚝油、酱油、胡椒粉、十三香、鸡精顺着一个方向搅拌均匀。3、香菇和芹菜切碎，放入碗中，加入香油拌匀。4、将肉馅和菜馅充分拌匀（也是要按一个方向搅拌）。5、将饧好的面搓成条，切成大小均匀的剂子。6、将剂子擀成中间厚两边薄的圆形饺子皮。7、将面片中放入馅料，对折后先将边捏住封口，再挤成元宝形的饺子。8、锅加水，水开后下入饺子慢慢推动，盖上锅盖，锅开点入凉水，再开再点水，这样连续点三次水，饺子就煮熟了。9、用笊篱将煮熟的饺子捞出。
