小龙虾的做法有许多，大大都做法都是辣味的，以是许多人做小龙虾的时辰城市放一些干辣椒、香辣酱等，如许可以让小龙虾吃起来辣辣的。假如小龙虾做的太辣了怎么调治呢？
1、放一点醋。假如小龙虾做的太辣了，可以加一些醋到小龙虾内里。小龙虾吃起来感受到辣首要是辣椒碱导致的，而醋有必然的酸性，可以和辣椒碱产生中和反映，从而去除一些辣味。注重醋的用量不能太多，放少量一点就可以了，假如放多了，小龙虾吃起来会发酸的。
2、适量加水。假如小龙虾做出来很辣的话，可以在锅内里再加一些水，稀释一下辣味，如许也可以去除一部门辣味的。在出锅的时辰，假如汤汁比力多的话，可以将多余的汤汁留着做其他的菜。
3、加一些糖。做小龙虾辣椒放多了，这个时辰可以放一些白糖，白糖在必然水平上可以综合一些辣味，从而降低小龙虾的辣味。注重白糖也是不能一次放太多的，放多了会影响小龙虾的整体味道和口感。
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