不能和一起吃，黄瓜和芥蓝相克，一起吃会破坏维生素。黄瓜具有减肥强体、抗肿瘤、降血糖、生津止渴、健脑安神等功效。可用于风热眼疾、小便不利、湿热黄疸、咽喉肿痛、身热烦渴等症。
黄瓜每100克热量16千卡。一份黄瓜194克，热量为31千卡。相当于 21分钟所消耗的热量。
和黄瓜一起吃的食物/和黄瓜搭配的食物1、黄瓜：可均衡营养、减肥瘦身2、黄瓜：可降血脂3、黄瓜：可助消化4、黄瓜：可清热解毒5、黄瓜：可营养丰富6、黄瓜：可保护肝肾7、黄瓜：可消火利尿8、黄瓜：可清热利尿、健脾益气9、黄瓜：可减肥塑身10、黄瓜：可利于身体健康11、黄瓜：润肠通便
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所需材料：黄瓜1根、芹菜1棵、大蒜1个、干红辣椒3个、葱1根、花椒8颗、食用油1大勺、香油1勺、醋1勺、芝麻适量、白糖半勺、盐少量、生抽1勺做法步骤：1、黄瓜、芹菜、葱、蒜洗净。2、黄瓜用刀拍断，瓣小块装盘备用。3、芹菜切段，葱切花，蒜剁泥，辣椒剪圈。4、芹菜放黄瓜上。5、葱、香油、醋、生抽、白糖、盐、芝麻调成汁。6、调好的汁淋在黄瓜上。7、锅里油5分热，加蒜、辣椒、花椒爆香。8、爆香的油淋在黄瓜上即可。
