胡辣汤正宗做法是什么

2023-08-27 16:43:36 浏览

信赖许多人都知道,一些汤类的食物,假如汤底欠好,那么食物的味道就欠好。浩瀚汤类中,胡椒汤许多人都十分喜欢,可是许多人都不知道做法。那么胡辣汤正宗做法是什么呢?

胡辣汤正宗做法是什么

1、海带提前放在净水里泡发,正背面用刷子刷洗洁净,再切成细丝备用。

2、豆皮提前用水泡软,再用净水洗濯几遍,再切成小段备用。

3、磕一个草鸡蛋在碗里,用筷子打成匀称的蛋液。

4、锅中倒入开水,放入海带丝,调入一汤匙猪油、一汤匙的生抽、一勺盐、一勺黑胡椒大火烧开。

5、插手处置惩罚好的豆皮,继续大火煮开。

6、放两汤匙的红薯粉放在碗里,再插手一茶盏的净水搅拌匀称,倒入锅中大火烧开。

7、将蛋液匀称地细细地倒入汤中,再放入荠菜叶,末了插手一勺鸡精搅拌匀称即可出锅,味道鲜香,初冬的早晨喝起来感受满身暖暖的。

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