炸藕夹是很多人喜欢吃的一种食物,制作藕夹时原料的选择非常重要,这将直接决定藕夹最后的口感,那么炸藕夹窍门有哪些呢?
1、莲藕一定要挑选新鲜的莲藕,莲藕切片以后,用水多洗几遍,这样炸出来的藕夹莲藕更脆,口感更好。
3、藕夹不要炸的太久,先用小火把藕夹炸制八成熟,把油温升高,把藕夹放进去复炸一遍,这样炸出来的藕夹更酥脆好吃。
关于炸藕夹窍门有哪些的相关内容就介绍到这里了。
炸藕夹是很多人喜欢吃的一种食物,制作藕夹时原料的选择非常重要,这将直接决定藕夹最后的口感,那么炸藕夹窍门有哪些呢?
1、莲藕一定要挑选新鲜的莲藕,莲藕切片以后,用水多洗几遍,这样炸出来的藕夹莲藕更脆,口感更好。
3、藕夹不要炸的太久,先用小火把藕夹炸制八成熟,把油温升高,把藕夹放进去复炸一遍,这样炸出来的藕夹更酥脆好吃。
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