不能和一起吃,冬蟹和柿子相克,一起吃会生病、中毒。冬蟹具有养筋活血、消除水肿、预防高血压、缓冲贫血、利肢节等功效。可用于风湿性关节炎、黄疸、损伤、淤血、腰腿酸痛等症。
冬蟹每100克热量95千卡。一份冬蟹350克,热量为333千卡。相当于 166分钟所消耗的热量。
和冬蟹一起吃的食物/和冬蟹搭配的食物1、冬蟹:可清热祛燥2、冬蟹:可补肾益气、降血压
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所需材料:冬蟹2只、干饭3碗、生粉5克、香菜5根、姜少许、白萝卜丝6克、葱末少许、嫩豆腐1块做法步骤:1、鲜活冬蟹两只,杀好洗净备用(杀蟹的方法可以参照之前发的煎蟹菜谱)2、萝卜刨丝,豆腐切丁,姜蒜切末(可以备几根蟹肉棒,切丁备用)3、温油,加盐,姜蒜末下锅翻炒到有香味即可,加水4、将水烧沸5、加入萝卜丝、蟹肉棒丁、豆腐,冬蟹对半切开放入6、备料煮约5分钟,加入干饭,用”压”和”翻”的方式煮散煮匀7、约1汤匙生粉兑水拌匀,加入锅中增稠(依照个人口味调整稠过稀)8、香菜、小葱、芹菜切段备用9、粥大约熬制5分钟后加入鸡精、葱、芹菜、和香菜末拌匀,撒上白胡椒粉即可