通草的功效与作用及营养价值_禁忌_选购和做法

2023-04-25 23:30:50 浏览

简介通草为五加科植物通脱木的茎髓。通脱木常绿灌木或小乔木,生于海拔2800m以下向阳肥厚的封中,或栽培中于旋转中,幼枝、叶背及花序被白或褐色星状毛;髓大,白色,纸质。叶大,聚生茎顶,直径50~70cm,5~11掌状分裂,裂片又2~3裂,基部心形,全缘或有粗齿,叶柄粗长;托叶膜质,锥形,基部合生。

通草的功效与作用及营养价值禁忌选购和做法

清热利尿,通气下乳。用于湿温尿赤,淋病涩痛,水肿尿少,乳汁不下。

气阴两虚、中寒、内无湿热及孕妇慎服。

通草茎髓呈圆柱形,长20至40厘米,直径1至2.5厘米。表面白色或淡黄色,有浅纵沟纹,体轻,质松软,稍有弹性,易折断,断面平坦,显银白色光泽,中央有空心或半透明薄膜,纵剖面呈梯状排列,实心者少见。无臭,无味。以条粗壮,色洁白,有弹性,空心有隔膜者为佳。

1.用于湿热内蕴,小便短赤或淋沥涩痛之症,但气味俱薄,作用缓弱,可配木通、滑石等同用。

2.用治湿温病症,可配薏苡仁、蔻仁;竹叶等同用。

3.用于乳汁稀少,可与猪蹄、穿山甲、川芎、甘草等煎汤服。

【材料】 草鸡600克,米酒适量,通草80克,盐适量,姜适量,红枣适量

【做法】草鸡半只整理干净,斩大块准备好通草鸡块焯一下捞出通草用沙布包好,放清水煮开10分钟,关火取砂锅,放入鸡块放入通草汁加点姜片,红枣,米酒,大火煮开,小火炖80分钟撇去鸡油,吃时加点盐即可

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