嫩豆腐和明虾可以一起吃，一起吃容易消化，对高血压，高脂血，动脉粥样硬化的肥胖者尤宜，更适合老年肥胖者食用。嫩豆腐和明虾这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
嫩豆腐具有降血压、清热润燥、降血脂、解热毒、清洁肠胃等功效。可用于口渴、硫磺、烧酒中毒、口臭、肠胃不清等症。
每100克热量84千卡。每100克热量85千卡。一份嫩豆腐287克明虾343克，总热量为533千卡。相当于133分钟所消耗的热量。
嫩豆腐不能和什么一起吃1、嫩豆腐：形成草酸钙，造成了对钙的吸收困难，导致人体内钙质的缺乏2、嫩豆腐：会影响钙吸收3、嫩豆腐：形成草酸钙，造成了对钙的吸收困难，导致人体内钙质的缺乏4、嫩豆腐：易形成结石5、嫩豆腐：菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙，使人体的钙无法吸收6、嫩豆腐：补血7、嫩豆腐：会易结石、补钙、降血压8、嫩豆腐：增加蛋白质的吸收率9、嫩豆腐：会破坏营养素10、嫩豆腐：会形成结石
