盐腌的腊肉要洗掉盐后晾晒吗

腊肉在四川，湖南和广东一带都比力风行，并且差别地域的腊肉风味也各纷歧样，各有各的特色。那么盐腌的腊肉要洗掉盐后晾晒吗？

1、盐腌的腊肉不要洗掉盐后晾晒。

2、盐腌的腊肉腌制完成后，可以直接举行晾晒，水洗会洗去腊肉上面的调味料，使得味道变淡，失去腊肉特有的咸香，另有可能激发变质。可以在晾晒完成后需要食用时洗濯。

以上就是给列位带来的关于盐腌的腊肉是否要洗掉盐后晾晒的所有内容了。