前些天买了一些土豆，最近有些忙，也没有时间吃，今天看的时辰才发明，这些土豆都抽芽了，那么抽芽土豆去掉芽能吃吗？
1、土豆抽芽了就不能吃了，把芽去掉也不行以吃。若是土豆刚抽芽的话，可以将抽芽的部位挖掉，然后用净水洗濯洁净，放到白醋里浸泡一段时间，假如土豆抽芽的时间比力长，不管怎么处置惩罚都不要吃，否则可能会造成一些欠好的征象。
2、土豆抽芽一般是由于它已颠末了休眠期，最先正常生长了。
3、土豆收成之后，一般需要颠末一段时间再抽芽，这个时间成为休眠期。休眠期的是非和土豆的品种以及蕴藏前提有关系，有的品种的休眠期长达四五个月，也有的只有一个月，以是买来的土豆尽量吃完，吃不完的也要好好生存，制止抽芽。
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