油豆腐是颠末油炸的豆腐,外表有一层金黄酥皮,让口感更有条理,且烹饪方式也相称多元,焖卤、红烧或油炸都很受接待。那么油豆腐去油要领有哪些呢?
1、厨房纸巾吸油:赶时间的话,可以直接用纸巾按压油豆腐,吸去外貌浮出的油脂。
2、热水冲淋去油:把油豆腐放在滤网上,直接以热水冲淋也是不错的方式。
3、沸水汆烫去油:把油豆腐放入沸水中汆烫1~2分钟,可以或许到达去油、软化豆腐,且制止缩水的效果。
以上就是油豆腐去油要领有哪些的先容了,但愿对你有帮忙。
哪些油豆腐是颠末油炸的豆腐,外表有一层金黄酥皮,让口感更有条理,且烹饪方式也相称多元,焖卤、红烧或油炸都很受接待。那么油豆腐去油要领有哪些呢?
1、厨房纸巾吸油:赶时间的话,可以直接用纸巾按压油豆腐,吸去外貌浮出的油脂。
2、热水冲淋去油:把油豆腐放在滤网上,直接以热水冲淋也是不错的方式。
3、沸水汆烫去油:把油豆腐放入沸水中汆烫1~2分钟,可以或许到达去油、软化豆腐,且制止缩水的效果。
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