不能和一起吃，花蟹和水芹菜相克，一起吃会影响蛋白质的吸收。花蟹具有滋补解毒、提高免疫力、治疗高血压、抗结核、降血压等功效。可用于腰腿酸痛、淤血、风湿性关节炎、黄疸、损伤等症。
花蟹每100克热量95千卡。一份花蟹434克，热量为412千卡。相当于 41分钟所消耗的热量。
和花蟹一起吃的食物/和花蟹搭配的食物1、花蟹：可清热祛燥2、花蟹：可补肾益气、降血压
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所需材料：冬瓜44克、西兰花175克、花蟹295克、水淀粉适量、料酒适量、盐适量做法步骤：1、材料：冬瓜、西兰花、花蟹（已清洗）、水淀粉2、将花蟹去蟹壳去鳃用剪刀对半切开，待用。3、将西兰花掰成小朵清洗清洗，捞出待用。4、将冬瓜去籽去皮清洗一下。5、放在案板上切成块，待用。6、烧锅倒油烧热，下入收拾好的花蟹，加适量的料酒。7、翻炒翻炒，盛出。8、随后，下入切好的冬瓜翻炒翻炒。9、接着，加入一些清水煮开，煮上1分钟。10、然后，合入清洗好的西兰花和炒过的花蟹翻动一下煮开。11、最后，加适量的盐。12、调味翻匀。13、加入水淀粉。14、勾芡搅匀，即成。
