许多人做面食的时辰，城市需要擀面皮，这是比力紧张的一个步骤，也是必不行少的一个环节。擀面皮是有必然技巧和讲求的，有些人擀面皮的时辰老是会粘在面板上，弄起来很贫苦。那擀面的时辰总是粘在面板上怎么办呢？
1、面团粘板首要表现在面团很软，并且要注重掌握面粉和水的比例，软硬适中，太软的面团可以适本地插手到干面粉中揉好，不会粘面板和粘手。
2、面团没有充实揉匀、揉平滑，只要重复揉匀面团，尤其是开水和面以及白糖和面，充实揉匀就不会粘在面板上。
3、将适量的干面粉别离撒在面团和面板上，也可以制止粘在面板上。这是人们常常使用的一种要领。
4、擀面时，双手共同好，左手拿面棍放在砧板上动弹速率要快，假如面团在面板上逗留时间长了也会粘到面板上。
5、在面团中插手少许食用油，增长面团的平整度，削减面团滚动时的粘稠度。
6、面皮擀好之后摊开放在案板上，应先在案板底部撒上干面粉，防止面板再次呈现粘黏征象。
以上就是给列位带来的关于擀面的时辰总是粘在面板上怎么办的所有内容了。
