不能和一起吃，凤尾虾和洋葱相克，一起吃形成草酸钙产生结石。凤尾虾具有通乳、增强性功能、提高性功能、预防动脉硬化、提高性欲等功效。可用于腰膝酸痛、畏寒、肾虚阳痿、体倦等症。
凤尾虾每100克热量93千卡。一份凤尾虾210克，热量为195千卡。相当于32分钟所消耗的热量。
和凤尾虾一起吃的食物/和凤尾虾搭配的食物1、凤尾虾：提高人体免疫力、具有开胃、消食、壮阳的作用2、凤尾虾：护心解毒3、凤尾虾：可治夜盲、干眼、便秘4、凤尾虾：可补脾益气5、凤尾虾：润肺补肾美肤6、凤尾虾：改善肝脏功能7、凤尾虾：护心解毒8、凤尾虾：可消热去燥、增进食欲9、凤尾虾：可补益气血10、凤尾虾：可补肾壮阳11、凤尾虾：可促进食欲12、凤尾虾：可补脾和胃
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所需材料：虾10只、虾片1包、鸡蛋1个、炸粉8克、土豆1个、沙拉酱6克、原味炼乳2匙、新鲜柠檬汁3滴做法步骤：1、制作之前把材料准备好，土豆根据大小选择大的一个小的两个。油炸粉选择你所习惯的牌子，再来就是虾片为了摆盘好看点。我们选择几个比较鲜艳的作为点缀，最后是虾的选择。虾最好选择新鲜活虾，至于什么品种都可以。虾的选择上要求不要太大或太小选择中型的鲜虾2、首先把炸粉倒入碗中加入少许的水搅拌搅拌。放置在一边让其吸收下水分，这里要注意的是我们需要比较稠糊。下水要注意3、把土豆切成薄薄的片改成丝，切好即放入水中以免氧化发红。切丝不需要太长，我们不是做酸辣土豆丝。然后反复清洗几次去除淀粉，继续泡在水中待用【嫌麻烦怕喷的可用米粉替代】4、现在把虾做处理，去除虾头、虾壳。在虾背轻划一浅刀去除虾线，洗洗晾干或用吸油纸吸干水分备用5、锅倒入油加热至8分，先把虾片炸一炸6、再把土豆丝拧干下5分油热，慢慢炸熟至金黄。金黄的颜色会比较好看点，但是要好吃要稍微的褐色。才会比较脆，要注意控制火候7、鸡蛋打散把虾先过一下蛋液，以锁住虾的水分。不至于让虾肉太老8、再裹上油炸粉糊，慢一点一定要挂上糊9、油热6分慢慢小火慢炸至熟金黄色即可捞出10、把虾片摆盘中，使用沙拉酱加入柠檬汁及炼乳搅拌搅拌均匀11、拿上金黄的虾裹上混合酱，再裹上土豆丝12、然后根据需要摆盘，中国人喜欢吉利数字。一般摆盘需要8只或10只13、那么今天的“金丝沙拉凤尾虾”就完成了希望各位喜欢
