不能和一起吃，瘦肉和首乌相克，一起吃身体不适。瘦肉具有润肌肤、滋阴、补肾养血、生津液、止消渴等功效。可用于肾虚体弱、燥咳、润肌肤、滋肝阴、补虚等症。
瘦肉每100克热量143千卡。一份瘦肉188克，热量为269千卡。相当于 134分钟所消耗的热量。
和瘦肉一起吃的食物/和瘦肉搭配的食物1、瘦肉：可均衡营养2、瘦肉：可促进消化3、瘦肉：健胃壮体4、瘦肉：增强体质5、瘦肉：可补中益气、健脾胃6、瘦肉：可促进蛋白质吸收7、瘦肉：补充营养通便8、瘦肉：滋补营养9、瘦肉：可助营养吸收10、瘦肉：可化痰软坚、滋阴润燥11、瘦肉：可延缓衰老12、瘦肉：可滋阴润阳、润肠通便13、瘦肉：可消食、除胀、通便14、瘦肉：润肠胃生津健身15、瘦肉：润肠胃生津健身16、瘦肉：可有助于蛋白质吸收17、瘦肉：可祛风通络、清热解毒18、瘦肉：可滋阴润燥、化食消积19、瘦肉：同食对保健和预防糖尿病有较好的作用20、瘦肉：可开胃消食21、瘦肉：有利于人体维生素B12的吸收22、瘦肉：提高维生素B12的吸收率23、瘦肉：可补铁利尿24、瘦肉：降低胆固醇的吸收稳定血糖25、瘦肉：可治疗慢性尿道疾病26、瘦肉：可营养均衡27、瘦肉：可增强营养28、瘦肉：可滋阴血、健脾胃29、瘦肉：可防癌抗癌30、瘦肉：可滋阴润燥31、瘦肉：补充营养通便32、瘦肉：预防糖尿病33、瘦肉：可清热补虚34、瘦肉：可壮骨补虚35、瘦肉：降低胆固醇的吸收稳定血糖36、瘦肉：可滋补身体37、瘦肉：促进血液循环、消除疲劳38、瘦肉：提高蛋白质的吸收率39、瘦肉：补肝肾40、瘦肉：可止鼻血
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所需材料：菜心5克、猪瘦肉15克、花生油3毫升、盐3克、生抽1毫升、生粉1克、生姜1克、葱白1克做法步骤：1、准备食材：猪瘦肉、菜心；2、猪瘦肉洗净，切片，放盐、油、生抽、生粉拌均腌制5分钟；3、菜心洗净，清水浸泡5分钟，捞出沥干水；4、清水煮沸，放入菜心烫熟；5、捞出沥干水，装入盘子；6、热锅，倒油、放瘦肉、生姜、葱白、爆炒熟；7、把爆炒熟的油、瘦肉等趁热淋在菜心上即可。
