肠衣是家畜的大肠、小肠经刮制而成的畜产物。首要用作填制香肠和灌肠的外套；羊肠衣还可制成肠线，供建造网球拍线、弓弦和外科缝合线等用。那么肠衣界说及用途有哪些呢？
1、家畜的大、小肠经刮制而成的坚韧半透明薄膜。按畜别分为猪肠衣、羊肠衣和牛肠衣3类，并可分为小肠衣和大肠衣。首要用作添补香肠和灌肠的外套；羊肠衣还可制成肠线，供建造网球拍线、弓弦、乐器弦线和外科缝合线等用。
2、中国加工肠衣已有百余年汗青，猪肠衣多产于华东和华中；羊肠衣多产于华北、东北和内蒙古。
3、最初仅用于弓弦和弹棉花的弦线，产量有限。20世纪初期最先在天津、北京等地设厂加工出产，很快成为中国紧张的出口物资。
以上就是对于肠衣界说及用途有哪些的相干内容。
