不能和一起吃，红薯和螃蟹相克，一起吃容易在体内凝成柿石。红薯具有防癌、通便、增强免疫力、抗癌、强肾阳等功效。可用于肠癌、乳腺癌、消化不良、便秘、健美等症。
红薯每100克热量99千卡。一份红薯303克，热量为300千卡。相当于 86分钟所消耗的热量。
和红薯一起吃的食物/和红薯搭配的食物1、红薯：可蛋白质互补2、红薯：可营养丰富3、红薯：适合习惯性便秘和慢性肝炎患者4、红薯：降血压5、红薯：降血压6、红薯：可强心护肝7、红薯：可健脾养胃8、红薯：减肥9、红薯：增加营养素的吸收10、红薯：可补充膳食纤维
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所需材料：五花肉4克、红薯1个、蒸肉粉15克、姜适量、香葱适量做法步骤：1、准备食材。2、把五花肉切成半厘米左右厚的大肉片。3、把切好的五花肉放入一个大碗中，依次放入1勺盐、1勺鸡精、1勺老抽、2勺生抽、1勺白糖、1勺料酒、几片姜抓匀，然后腌制15分钟让其入味。4、红薯切块备用。5、取一片肉放入蒸肉粉中，让肉片表面匀均的粘上蒸肉粉。6、将粘好蒸肉粉的肉片依次放入碗中。7、所有肉片都放好后，把红薯放在碗中。（红薯表面也要粘一层蒸肉粉才好吃）8、将碗放入蒸锅中（盘里还剩一些蒸肉粉，我都撒在了红薯上，避免浪费），大火烧开后转中火蒸1个半到2个小时。9、这个时候，用舒肤佳洗手液将手洗干净，然后静静的等着美味成熟就可以了。10、蒸好的粉蒸肉倒扣到盘中，再把碗取下来。11、吃之前，撒上少许香葱碎即可。
