准备食材：鸡蛋、棉花糖、白糖、牛奶、水。
2.做法:准备4个鸡蛋(只用蛋黄)，2袋纯牛奶，22糖。
3.将白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色。筷子也可以用来没有打蛋器。
将牛奶倒入锅中，煮至微开。
5.将煮好的牛奶舀入煮好的蛋液中，边倒边搅拌。(注重不要一下子把牛奶倒进蛋液里，这样鸡蛋就会被牛奶烫伤)。
6.将搅拌好的蛋奶倒入锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中冷却。
7.将冷蛋奶放入冰箱冷冻。每两小时搅拌一次，这样就不会有冰渣了。若是家里有奶油，可以切1CM左右搅拌在蛋液中，这样味道会更香。在冰箱里放一晚，第二天就可以吃了。你也可以配上你最喜欢的果酱或水果。
