食材:水面120克、鸡胸肉100克、黄瓜半根、花生碎10克、小葱1根、大蒜2瓣。调味料:香油3克、芝麻酱3克、雪碧5克、醋1克、酱油2克、鸡精2克、料酒2克、盐1克、白糖2克。
锅中水沸后,放入鸡胸肉、料酒,煮15分钟,捞出,冷却后,撕细丝。
另起新锅,水沸后,放入面条,煮2分钟,捞出,过凉水。
大碗中放入面条,加入鸡丝、黄瓜丝、花生碎、蒜末、香油、芝麻酱、雪碧、醋、酱油、盐、白糖、鸡精,搅拌均匀。
食材:水面120克、鸡胸肉100克、黄瓜半根、花生碎10克、小葱1根、大蒜2瓣。调味料:香油3克、芝麻酱3克、雪碧5克、醋1克、酱油2克、鸡精2克、料酒2克、盐1克、白糖2克。
锅中水沸后,放入鸡胸肉、料酒,煮15分钟,捞出,冷却后,撕细丝。
另起新锅,水沸后,放入面条,煮2分钟,捞出,过凉水。
大碗中放入面条,加入鸡丝、黄瓜丝、花生碎、蒜末、香油、芝麻酱、雪碧、醋、酱油、盐、白糖、鸡精,搅拌均匀。