不能和一起吃，马面鱼和葡萄酒相克，一起吃会产生过多的尿酸，从而引发痛风。马面鱼具有健脾胃、健脾益气、和胃止血、开胃消食等功效。可用于乳腺炎、胃病、消化道出血等症。
马面鱼每100克热量83千卡。一份马面鱼300克，热量为249千卡。相当于 17分钟所消耗的热量。
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所需材料：马面鱼适量、葱适量、姜适量、大蒜适量、蒸鱼豉油适量、剁椒适量、味极鲜适量、蚝油适量做法步骤：1、马面鱼洗干净沥干水分2、葱姜蒜切末放入碗中加一勺剁椒倒入适量蒸鱼豉油和蚝油少量味极鲜搅拌均匀3、锅内放油小火煎鱼煎至金黄后捞出4、另起一锅热锅冷油倒入提前调和好的料汁5、倒入事先炸好的马面鱼轻轻翻面入味即可6、出锅啦
