使用麦饭石锅煎鸡蛋不翻会糊的。因为麦饭石锅是有特殊涂层的铝合金锅，麦饭石不会粘锅的。
麦饭石锅是可以直接放在明火上使用的导热快电磁炉版需要在底部增加电磁感应不锈铁复底片。
麦饭石不粘锅的优点
麦饭石这种药石拥有着非常强的吸附力，使用这种不粘锅的话可以将菜中的矿物质溶解出来，还可以把水中的氧吸附出来，让氧含量更加的丰富如果说水质不好的话，它还可以进行一定程度的改善，可以说是好处多多。
吸附力比较强吸附力代表着这种石头是多孔状的，和水进行作用的时候，麦饭石可以把介质表面的**吸附过来，从而产生正离子和负离子，有利于人体吸收。同时麦饭石作为一种中药对皮肤方面的疾病有着很好的疗效。
怎样煎鸡蛋才能使鸡蛋不用翻面也能熟，且蛋黄面是朝上的
下鸡蛋煎下滴几滴水再煎下就行！如何煮鸡蛋才能Q弹嫩滑，又好剥
鸡蛋的几种简单做法
鸡蛋的几种简单做法？鸡蛋家常简单做法不少，炒鸡蛋、蒸鸡蛋最简单了
分享个可乐鸡蛋的做法：
可乐鸡蛋不仅充分发挥了鸡蛋的质感，而且有了可乐的点缀显得更加浓郁香甜，还有酥酥的外皮，吃起来有丰富的口感，浓郁的汤吃，舀上几勺拌饭，拌面都超级棒
这款可乐鸡蛋层次非常的丰富，口感外酥里嫩，越吃越香，解馋又下饭，鸡蛋这样做太好吃了，浓郁香甜。
食材：可乐，鸡蛋，食盐，白醋，葱，姜，生抽，蚝油，芝麻。
第1步，先准备6个鸡蛋，把鸡蛋放进冷水锅中，加入一勺食盐，一勺白醋，水开后煮8分钟左右。
第2步，煮好之后过一遍凉水，然后再去掉鸡蛋皮，过一遍凉水比较好去皮。
第3步，锅中放入一点油，然后把鸡蛋放进去煎制，煎至鸡蛋表面金黄的时候，再加入葱姜，生抽，蚝油，倒入一瓶可乐，盖盖，煮至收汁就可以了，最后加点芝麻，葱花，就可以出锅啦。
这款可乐鸡蛋就做好了，外面酥酥的，里面嫩嫩的。
鸡蛋有几种做法，那种做法最营养
鸡蛋营养又好吃，鸡蛋的几种吃法你最喜欢哪种？哪种营养价值最好济源鸡蛋不翻的做法
没有拍视频的设备，只能给你干讲了。1、用大米面或白面，加水，酵母，活成比较稀得面糊，发酵一晚2、第二天把发酵好的面糊，加盐，韭菜切碎也加里头，不喜欢韭菜的可以不加。3、把特制的鸡蛋不翻锅（济源的很多卖生活百货的小店都有卖）放到火上（火不能太大)，锅热后，抹上油，放一勺面糊，盖上锅盖，等面糊颜色又白变黄，就可以出锅了4，再抹油，鸡蛋搅碎加盐倒到锅里，把烙好的不翻放上去，盖上盖子，等鸡蛋熟了，鸡蛋不翻就做好了。ps:当然，如果你觉得这样太麻烦，可以把鸡蛋直接打到面糊里，做成鸡蛋面糊。济源鸡蛋不翻的做法
没有拍视频的设备，只能给你干讲了。1、用大米面或白面，加水，酵母，活成比较稀得面糊，发酵一晚2、第二天把发酵好的面糊，加盐，韭菜切碎也加里头，不喜欢韭菜的可以不加。3、把特制的鸡蛋不翻锅（济源的很多卖生活百货的小店都有卖）放到火上（火不能太大)，锅热后，抹上油，放一勺面糊，盖上锅盖，等面糊颜色又白变黄，就可以出锅了4，再抹油，鸡蛋搅碎加盐倒到锅里，把烙好的不翻放上去，盖上盖子，等鸡蛋熟了，鸡蛋不翻就做好了。ps:当然，如果你觉得这样太麻烦，可以把鸡蛋直接打到面糊里，做成鸡蛋面糊。鸡蛋各种各样的做法
01|番茄滑蛋牛肉番茄和鸡蛋是最佳CP，没有人能拒绝番茄炒蛋这道家常下饭菜，今天我们做个升级版，搭配上牛柳会更出彩。
腌制时巧用水淀粉锁住牛肉内部水分，打蛋液时也可以加入少许，口感加倍滑嫩。酸酸甜甜、滋味浓郁的汤汁用来拌饭，超开胃！
茶叶蛋是非常美味的街头小吃，深受追捧。
清代美食家袁枚在其著作《随园食单》中，详细记录了茶叶蛋的制作过程，“鸡蛋百个，用盐一两，粗茶叶煮，两枝线香为度。如蛋五十个，只用五钱盐，照数加减，可做点心。”可见茶叶蛋的精髓之处就在于一个“煮”字。
用红茶煮蛋茶汤香浓，颜色鲜亮，煮出来的鸡蛋香气四溢，色泽诱人。去壳后露出漂亮的大理石纹路，丝丝入味。
用鸡蛋做冷菜，看似脑洞大开，当你吃过这道三色蛋，就会惊呼它的美味，妥妥的颜值口味双担当。
做起来也很简单，用生鸡蛋、皮蛋和咸蛋混合蒸熟，放凉后切成任意形状，成品颜色分明，口感Q弹，咸鲜适口。
食不厌精的广东人，做鸡蛋也有一套！鸡蛋炸到焦脆软嫩，再和五种切丝的腌菜同炒，因此取名“五柳炸蛋”。
炸鸡蛋不同于一般的荷包蛋，更加酥香，浇上酸甜的五柳之，酸酸甜甜，一点也不腻味，绝对能引爆你的餐桌！
除了五柳炸蛋，广州有一道家常鸡蛋名菜：黄埔炒蛋，松软嫩滑，状态介于“滑蛋”与“煎蛋”之间。
这道的菜技巧在于打蛋的手法和摊蛋的火候，都很有讲究，最后还要巧妙利用余温加热，这样炒出来的蛋就像一匹黄澄澄的黄布，厚薄均匀，层次分明，口感嫩滑甘香。
虾仁滑蛋也是一道非常经典的粤菜，在茶餐厅很受欢迎，一口下去，既可以吃到鸡蛋的嫩滑，又能品尝到虾仁的Q弹。
自己在家做也不难，技巧在于蛋液稍稍凝结的时候，就要马上关火，然后轻轻推动蛋液，用锅的余热把蛋炒至啫喱状，口感才会滑嫩细腻。
别有风味，可以尝试下这道湖南风味的剁椒炒蛋法，试过一次就会上瘾。
做法特别简单，只需在平时炒蛋的基础上加入一些剁椒，先炒香剁椒和豆豉，再让鸡蛋回锅入味，十分香辣下饭哦！
