不能和一起吃，马面鱼和啤酒相克，一起吃会产生过多的尿酸，从而引发痛风。马面鱼具有和胃止血、健脾胃、开胃消食、健脾益气等功效。可用于消化道出血、胃病、乳腺炎等症。
马面鱼每100克热量83千卡。一份马面鱼300克，热量为249千卡。相当于 42分钟所消耗的热量。
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所需材料：马面鱼两条、葱适量、大料，花椒，红辣椒适量、料酒，醋，胡椒粉，老抽，盐，味精适量、大蒜适量、姜适量做法步骤：1、马面鱼去皮，除去内脏。准备好调味料2、热锅，放入适量油，将鱼下锅煎至两面金黄3、加入调料，放入白糖，老抽，醋，料酒4、等料酒和醋挥发两分钟后加入清水，至鱼的一半。5、烧五分钟后将鱼翻个身，加入少量盐，继续烧至汤汁粘稠，加入胡椒粉和味精，出锅装盘
