扁桃仁自然并不是甜杏仁的，二者是有非常大差别的。扁桃仁(Badam)是生产自世界各国、广火爆的一种干果。在我国，有很多人把扁桃仁和甜杏仁混为一谈，实际上扁桃仁和甜杏仁是二种不一样的干果。扁桃仁是扁桃的核心，甜杏仁则是杏的核心，而扁桃和杏在生物学上而言，是二种不一样的绿色植物[绿色植物是在植物体内（叶、茎部分）含有叶绿素，能利用太阳光，吸收空气中二**碳，在植物体内进行光合作用，把二**碳和水经光合作用（是一种化学反应）生成葡萄糖，并放出氧气的一类植物。]。國家强烈推荐标准称“大杏仁”。
扁桃仁和甜杏仁营养成分体显在不一样的层面，扁桃仁关键为服用使用价值，甜杏仁则以药用价值为多。
1、甜杏仁是一种身心健康[健康的身体和健康的心理。]食品，适当服用不但能够合理控制人体内胆固醇[胆固醇又称胆甾醇。]的成分，还能明显减少心脏病[心脏病是一类比较常见的循环系统疾病。]和多种多样慢性疾病的病发风险。素食**者服用大杏仁能够立即补充蛋白、营养元素和维他命，比如铁、锌及维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]E。大杏仁中常含的人体脂肪是身心健康人员所必不可少的，是一种对心脏有利的高不饱和脂肪。
2、苦杏仁内带有***，是一种有毒化合物。直接生吃或吃多是会中毒了的。炒过或煮开每一次吃5-10g对便秘很有益处。它主要是用于做药，**化痰、止喘、润肠通便、温阳化开痹，不能当带壳花生来吃。
3、扁桃仁营养成分很高，它的营养成分相对于同净重的牛羊肉高六倍。巴旦杏仁是维吾尔人传统式的运动健身养生食材，有些人每天睡觉前细嚼十余粒，沸水冲下，长期性服用，晚间能整夜睡熟无梦，人体抵抗能力明显提高，维持身**壮。作为平常吃的坚果，有益脑、清目、温肺、心脏病症、益肝、健脾胃、和胃、补肾**、润肠通便、强筋壮骨、健骨、养颜护肤、滋阴滋阴养血的作用。
1、依据类型区别。扁桃仁是桃属中扁桃亚属的绿色植物;而甜杏仁归属于蔷薇科绿色植物。
2、依据样子区别。杏仁果为平扁卵型，一端圆，另一端尖;扁桃仁的果子呈扁而长，如同椭圆形的样子。
3、依据块头尺寸区别。甜杏仁果子比巴旦木果实小许多。
4、依据果核的硬实水平区别。杏仁果果核偏硬，不容易剥掉;扁桃仁的果核太薄，用手指甲就能抠开。
5、依据果子的外皮色调来区别。杏仁果覆有一层深褐色的薄皮;而扁桃仁的外果皮呈米**。
6、依据果子味道区别。扁桃仁的果子有独特的香甜口味。甜杏仁的味道芬芳有点苦。
7、甜杏仁的核面光洁，边沿有沟纹。而扁桃仁的机壳有显著的蜂巢状孔纹。外型是一方面，较大差别取决于，甜杏仁可当药，而扁桃仁则仅为零食。我国的甜杏仁味道微苦、特性微温，有润肺**润肠通便的作用。而扁桃仁，含丰富多彩的蛋白和不饱和脂肪，而且没有胆固醇，是减肥瘦身群体采用的上品。扁桃仁中带有的维生素E和抗**性[抗**性，是指金属材料、果蔬等，在高温时抵抗**性气氛腐蚀作用的能力称为抗**性。]物质，也是女士美容的*好的选择。
