肠粉的功效与作用及营养价值_禁忌_选购和做法

评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸

【材料】 猪肠粉一碟，排骨适量，葱一小把，香菜适量，生抽适量

【做法】猪肠粉一碟（换成其它的粉也可以）。切成小段。把腌好的排骨放在上面。锅里放好蒸架。水烧开后，放入猪肠粉。大火蒸至排骨熟透即可（大概10分钟左右）。葱香菜一小把。剪碎放在碗里。加入适量的生抽。拌匀待用。蒸好后出锅。散上10。拌匀即可开动。